آلودگی قارچی خوراک میتواند سلامت گله و راندمان تولید را تهدید کند؛ پیشگیری از مبدأ، اصل پایه یک جیره مطمئن است.
سلامت جیره فقط به درصد انرژی و پروتئین محدود نیست. کنترل آلودگیهای قارچی و سمومی مانند آفلاتوکسین، بخشی حیاتی از امنیت زیستی دامداری است.
پیشگیری باید از مواد اولیه آغاز شود
کیفیت ظاهری، شرایط نگهداری و رطوبت مواد اولیه باید پیش از ورود به فرمول خوراک بررسی شوند.
نقش افزودنیهای مجاز
استفاده علمی از بافرهای شکمبه و نگهدارندههای بیولوژیک مجاز، در کنار کنترل فنی تولید، به حفظ سلامت گله کمک میکند.
در سران دانه زاگرس، سلامت دام و جلوگیری از تکثیر سموم قارچی یک اصل غیرقابل مذاکره است.
